ARROZ
Samborondón es la tierra del arroz de calidad por tradición. Cerca del 70% del territorio es apto para el desarrollo del cultivo de la gramínea, por tal motivo, su producción tiene gran importancia en las zonas rurales.
El arroz samborondeño es de color perlado y de envejecimiento natural. La tierra donde se lo siembra es rica en nutrientes y materia orgánica.
Dos veces al año se cosecha: en invierno y en verano.
El procesamiento de arroz se realiza en las piladoras asentadas en el cantón, muchas de ellas con alta tecnología.
